Hace unas semanas, nuestro encantador colmado en Forada reabrió sus puertas para volver a ofrecer la más pura esencia de la isla.
Esto es posible al duro trabajo de Lina Colomar y Cati Bonet, que, con la intención de continuar con el legado de Vicente Riera Planells, han vuelto a poner a punto la tienda tras 7 años de cierre.
Tras replantearse ligeramente el negocio por la dura competencia con las grandes superficies, apuestan por volver a traer a sus vecinos y visitantes los productos típicos de nuestra tierra, de km0 y productores locales.
Algunos de ellos bastante especiales...
¿Qué encontrarás en Sa Botigueta?
La pequeña tienda apoya a otras personas que, como nosotros, mantienen y cultivan las tierras y la ganadería de Ibiza.
Las frutas y verduras de temporada se consiguen por acuerdos con productores certificados de la isla, de modo que se apoya una economía circular y ecológica.
Los fiambres y embutidos se venden al corte sin ser envasados, y la selecta carta de vinos está cuidadosamente seleccionada por Joan Colomar (un experto en la materia).
También podrás comprar huevos payeses, almendras de la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni, mermeladas, aceite, sal o miel elaborados en la isla, y una variedad interesante de panes elaborados por un panadero independiente de Es Broll y el horno de Can Blai.
¿No te apetece venir a descubrir que más te espera?
¡Te esperamos en Sa Botigueta de Can Tixedó!
